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松の司 酒蔵・松瀬酒造 松の司 酒蔵・松瀬酒造 松の司 酒蔵・松瀬酒造
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物件名:松瀬酒造
竣工:2014年9月
用途:工場(酒蔵) 場所:滋賀県竜王町
工事種別:改装 延床:302.76m²

※クリックすると拡大画像をご覧いただけます。

◆店舗情報松瀬酒造
520-2501 滋賀県蒲生郡竜王町弓削475番地
tel. 0748-58-0009

「松の司」を生んだ酒蔵の改修、松瀬酒造に新たな息吹を。

松の司は竜王町の地酒として長年に渡り愛されている名酒。
そんな名酒を生んだ酒蔵は、築54年。
1860年創業当時から存続する、歴史ある木造建築です。
この歴史と風情ある酒蔵を、
その趣とともに後世に残せるよう心がけ、改修工事を行いました。
仕込み蔵での改修工事では、
木材の香りが酒造りに邪魔をしないよう樹種を選定し、
柱や梁に塗る塗料においても、十分配慮をして工事を進めました。
照明計画では作業のしやすさ、正確な色再現、
木造の酒蔵らしい、ダイナミックで
力強い空間を感じられるよう、検討を重ねました。

工場改装/酒蔵